Thứ Hai, 16 tháng 7, 2012

Three Slow Days in the Medieval City of Rhodes


Our first glimpse of the walled city of Rhodes (Rodos) came shortly after the sunrise as our ferry slowly sailed into the busy Mandraki harbor. Through the summer haze the magnificent bastion emerged behind the masts of modern yachts and tropical palm trees -- reddish, looming and more colossal than in my imagination. Something just didn’t quite fit my skewed impression of whitewashed Greece Islands -- this was almost a Pingyao, or perhaps more like a Carcassonne, dropped right onto the eastern edge of the Aegean Sea.



From the circular fort in the harbor to the gargantuan defensive walls to a moat wide enough for soccer for the town’s children, everything alluded to a long history of warfare, or at least of active deterrence. This was, after all, the near-impregnable stronghold of the Knights Hospitallers, who brought their French fortification engineers to this eastern realm of the Mediterranean to construct a seaside fortress to rival the naval powers of the day. For a couple hundred years these walls turned back a multitude of invasions until the golden age of the Ottomans, some 500 years ago.



The walls and gates were never breached by force, and instead the Knights were allowed to vacate freely and eventually move to Malta. The peaceful resolution ensured the preservation of the 15th Century architectural details, including the massive turrets and crenellations as well as much of the old town. For the modern day visitor it still is a complete medieval city in the finest traditions of Western Europe, except for its curious location right next to the Turkish coast.



The Knights left their marks with their immense defensive structures and Gothic town, followed by the Ottomans with their geometric ornamentations, mosques and bathhouses, culminating with an Italianate palace courtesy of Mussolini. Part French, part Turkish, part Italian, and part Greek -- there is simply no other place in the world possessing this marriage of styles. We'd been looking forward to having this UNESCO World Heritage Site as our last stop on our 18-day trip through Greece.



The major attraction for us was spending a few days within the oldest inhabited medieval town in Europe. The architecture of the old town appeared so influenced by medieval France that we could easily imagine ourself in the Dordogne, except for the greenery of palm trees growing haphazardly around street corners.



Walk into any side alley in the old town and you’ll be surrounded by hewn stone walls supported by Gothic flying buttresses, with cute wooden balconies overhanging the narrow cobblestone paths. It was time to ditch the maps and lose ourselves in the maze.



As the medieval town itself was the focus of our stay, we didn’t pay extra to see any of the sights in town apart from the Grand Master’s Palace. Occupying the highest point of the old town, the palace offers some great views of the lower part of the town, not to mention an escape from the 35-degree heat outside.



While some visitors shun the Grandmaster's Palace for its dubious reputation as an unauthentic, 20th Century Italian reconstruction of the Knights’ old headquarters, that plastic surgery of the exterior mainly affected the pseudo-medieval appearance of its walls and rampart. The best, authentic stuff are still inside its grandiose halls.



Most impressive were a number of beautiful 2000-year-old mosaic, pillaged by the Knights from various neighboring islands in the Aegean and brought here to embellish the flooring of their leader's grandiose residence.



This might have become another Elgin Marbles dispute if Rhodes didn't end up with the Greeks in 1948. Now these sublime mosaics continue to greet their admirers as part of a well-protected, and most importantly, Greek UNESCO site, and there doesn't seem to be any plans to return them to Kos and Chios yet.



Leading from the palace back to lower town was the picturesque Street of the Knights, a wide, cobblestoned medieval boulevard lined with 15th Century quarters of the Hospitallers. This is all aesthetically pleasing and it's understandable why the tourism industry always bills the Grandmaster's Palace and the Street of the Knights as the main draws. But these only represent a segment of history left behind by French and have little to do with the daily lives of the town's modern inhabitants. Fortunately something much more authentically local is just around the corner ...



By far my favorite activity was visiting the town’s old Ottoman Hammam, i.e. public bathhouse. I know what you're thinking ... yes this is linked to a period in Greek history that many locals would rather forget, which probably explains why so few Turkish bathhouses remain in operation within Greece today. But Rhodes is just 25km from the Turkish coast, and the Yeni Hamman still serves the several thousand ethnic Turks remaining on the island today.



I haven't been to a Turkish bathhouse since Rudas in Budapest a few years back, but the procedure was simple enough: bring own towel, deposit valuables and clothes in the locker, and head straight for the steam bath. The attendant of the day was curiously an elderly English gentleman, who nonetheless gave me a very thorough scrub of everything I accumulated through two-and-a-half weeks of backpacking.



The locals really know how to relax! I didn't realize it at the time, but according to my camera's timestamps I must have spent about 3 hours in the bathhouse on one afternoon. IMHO this is an excellent sightseeing strategy as well -- refreshing yourself inside the Hammam away from the scorching afternoon sun, then head back out to explore more the town in the cool of the evening.



I'd probably rank Rhodes right behind my favorite Greek islands of Symi and Santorini. While it's true that parts of the walled city has been completely overrun with tourist-gouging restauranteurs and cheezy souvenir stands, the medieval town itself is large enough to foster the survival of authentic, sleepy neighborhoods for a glimpse of the good life prior to the arrival of mass tourism. For its unique combination of medieval romance, laid back Mediterranean vibe, and of course great local food, it's difficult to beat this remote southeastern corner of Greece.

Thứ Sáu, 13 tháng 7, 2012

Suối Tiên: công viên chủ đề độc đáo trên thế giới



Suối Tiên ở TP.HCM (Việt Nam) vừa được chọn là một trong các công viên độc đáo trên thế giới, theo bình chọn của tạp chí BBC.
Công viên cá sấu ở Darwin, Úc


Công viên cá sấu ở Darwin, Úc
Nếu chuyến bay dài đằng đẵng đến Úc và cú sốc về tỉ giá tiền đổi vẫn chưa làm bạn hoảng sợ thậc sự thì một chuyến đi lặn, dầm mình dưới nước với những ông cá sấu ăn thịt người khổng lồ chắc chắn sẽ làm bạn sởn đủ gai ốc.
Công viên cá sấu ở Darwin có những "chiếc lồng tử thần" - chiếc lồng thủy tinh chìm dưới nước. Du khách sẽ ở bên trong, còn xung quanh là những chú cá sấu nước mặn khổng lồ của Úc có khối lượng lên tới 800kg, những thợ lặn lão luyện dưới nước.
Để tăng phần thú vị trong khung cảnh ngập tràn những chiếc răng cá sấu sắc nhọn, du khách còn có cơ hội dùng mồi để nhử cá sấu từ một chiếc bục cao, vây quanh bởi đàn sấu đói khát.
Isgyvenimo Drama, căn hầm thời Xô viết ở Vilnius, Latvia


Isgyvenimo Drama, căn hầm thời Xô viết ở Vilnius, Latvia
Nếu bạn đã chán ngán những ngày dài dầm mình trong bể bơi của khách sạn và muốn tìm kiếm những trải nghiệm thật sự trong kỳ nghỉ. Hãy đưa mình quay lại thời điểm của năm 1984, đến với căn hầm ngầm Xô viết nằm sâu hơn 5m dưới lòng đất.
Bạn phải k‎ý vào một tờ cam kết, trong đó ghi rõ: "Trong trường hợp không chấp hành mệnh lệnh, người tham gia sẽ chịu các hình phạt về thể chất hoặc tâm l‎ý".
Sau đó là ba tiếng đồng hồ trải nghiệm thực tế về lò đào tạo KGB, về những cuộc diễu hành cực nhọc, cả các món ăn thời kỳ Xô viết… Tóm lại là tất cả những gì bạn có thể cảm nhận được qua chiếc mặt nạ chống độc đang đeo, cùng với tiếng chó sủa gầm gừ.
Công viên này được biết đến như là điểm du lịch hấp dẫn ở Latvia.
Suối Tiên ở TP.HCM, Việt Nam


Suối Tiên ở TP.HCM, Việt Nam
Được xây dựng trên khuôn viên rộng 260ha ở nơi vốn là đầm lầy và khu rác thải lớn. Địa điểm có vẻ không phù hợp lắm để chọn làm nơi thư giãn hay giải trí, nhưng giờ đây công viên này là điểm thu hút khách du lịch. Đây là nơi các "tín đồ" lũ lượt kéo về tham quan, vui chơi trong công viên nước mang chủ đề Phật giáo đầu tiên trên thế giới.
Bạn có thể tìm đến miền cực lạc khi thả mình trong trò trượt nước từ chòm râu của một bức tượng có dáng vẻ vô cùng triết minh, hay đắm mình trong làn nước rót từ bình nước Cam Lộ.
Lưu ý: công viên còn có cả khu nuôi cá sấu với số lượng lớn mang tên Vương quốc cá sấu un-Zen, và khu Cung điện Kỳ lân (tầng địa ngục theo môtip trong Phật giáo)
Xem ra nếu muốn tìm chút tĩnh lặng nơi đây cũng không dễ dàng gì.
Angry Birds Land - vùng đất của những chú chim nổi giận ở Tampere, Phần Lan


Angry Birds Land - vùng đất của những chú chim nổi giận ở Tampere, Phần Lan
Nếu bạn là một trong số 30 triệu người đang hằng ngày cần mẫn điều khiển những chiếc hộp điện tử và lẩm bẩm trong mồm "chết đi, lợn, chết đi" thì đây chắc không phải là phép trị liệu bạn đang tìm để cai nghiện khỏi trò chơi. Hãy coi đây chỉ là chuyến bay đến Phần Lan.
Mở cửa tháng 6-2012, khu vui chơi giải trí này là một phần trong công viên trò chơi mạo hiểm Sarkanniemi ở Tampere. Tại đây có các trò chơi mạo hiểm đời thực mô phỏng theo game Angry Bird như "Chú lợn Popper" ("The Pig Popper") hay "Chuyến đi của những chú chim nổi giận đến vùng đất Nấm"("Angry Birds Ride of the Mushroom Race").
Nếu không thể tham gia trực tiếp, bạn có thể sử dụng iPod hoặc iPad của mình để khám phá các trò chơi phiêu lưu tương tác khác.
Ngôi nhà của ông già tuyết ở Veliky Ustyug, Nga


Ngôi nhà của ông già tuyết ở Veliky Ustyug, Nga
Không như cách nghĩ của số đông mọi người, ông già tuyết (Santa Claus, ông già Nôel) - hay như cách gọi của những người Xlavơ là Ông già băng giá - không hề sống ở Bắc Cực.
Ông sống ở trong một khu rừng nước Nga hoang vắng, nơi có những bức tượng của những con cáo bóng bẩy và những đứa trẻ mập ú, chẳng có nhiều việc để làm vào ngày Giáng sinh.
Du khách sẽ đi một vòng xuống con đường mòn trong rừng với các hoạt động mang tên "Niềm vui cho tuổi trẻ" (gồm ném bóng rổ với những quả thông, ghé thăm căn phòng của "Bác thợ bánh mì") trước khi đến địa điểm tham quan chính: tòa biệt thự 12 phòng của Santa Liberace với các món đồ độc đáo: tủ quần áo, bộ sưu tập gối lộng lẫy và tượng người đàn ông cao đến đáng sợ.
Dollywood ở Tennessee, Hoa Kỳ


Dollywood ở Tennessee, Hoa Kỳ
Hẳn ở Tennesse, những trò chơi hấp dẫn nhất phải kể đến là "Vòng quay điệu Valse" ("Waltzing Swinger" - kiểu vòng quay ngựa gỗ thay bằng  những chiếc ghế xích đu), "Thang máy của bác tiều phu" ("Lumberjack Lift" - kiểu thang máy kéo tay rất thú vị) hay "Đĩa quay chóng mặt" ("Dizzy Disk") cùng với những hoạt động giải trí cho cả gia đình.
Nhưng điều đặc biệt là tất cả đều liên quan tới Dolly Parton, nữ nghệ sĩ nhạc đồng quê nổi tiếng của Mỹ.
Bạn sẽ có cơ hội thử bộ tóc giả của Dolly, mua vài bộ quần áo kiểu Dolly hay mặc, đóng đôi với một người mẫu Dolly, hay hỏi chú robot Dolly bất cứ điều gì bạn thích (ví dụ: "Bạn mất bao nhiêu thời gian để làm tóc?". Câu trả lời: "Tôi không biết. Tôi chưa bao giờ đến đó").
Vương quốc siêu xe Ferrari ở Abu Dhabi, Các tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất


Vương quốc siêu xe Ferrari ở Abu Dhabi, Các tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất
Liệu có nơi nào phù hợp để xây dựng một khu vui chơi rộng 42.000 ha với số tiền hơn 40 tỉ USD? Câu trả lời chỉ có thể là thành phố giàu nhất hành tinh.
Vương quốc siêu xe Ferrari là công viên theo chủ đề trong nhà lớn nhất thế giới. Và những cái nhất không chỉ dừng ở đó.
Hãy thắt chặt dây an toàn và ngồi lên hệ thống tàu lượn nhanh nhất thế giới (tốc độ lên tới 240km/giờ, hay 4.8Gs), rồi ngỡ ngàng trước biểu tượng Ferrari khổng lồ lớn nhất thế giới (rộng 200.000m2) và tốn số tiền cũng nhiều nhất thế giới ở cửa hàng ôtô Ferrari lớn nhất thế giới.
HOÀNG HÀ MAI

Suối Tiên: công viên chủ đề độc đáo trên thế giới



Suối Tiên ở TP.HCM (Việt Nam) vừa được chọn là một trong các công viên độc đáo trên thế giới, theo bình chọn của tạp chí BBC.
Công viên cá sấu ở Darwin, Úc


Công viên cá sấu ở Darwin, Úc
Nếu chuyến bay dài đằng đẵng đến Úc và cú sốc về tỉ giá tiền đổi vẫn chưa làm bạn hoảng sợ thậc sự thì một chuyến đi lặn, dầm mình dưới nước với những ông cá sấu ăn thịt người khổng lồ chắc chắn sẽ làm bạn sởn đủ gai ốc.
Công viên cá sấu ở Darwin có những "chiếc lồng tử thần" - chiếc lồng thủy tinh chìm dưới nước. Du khách sẽ ở bên trong, còn xung quanh là những chú cá sấu nước mặn khổng lồ của Úc có khối lượng lên tới 800kg, những thợ lặn lão luyện dưới nước.
Để tăng phần thú vị trong khung cảnh ngập tràn những chiếc răng cá sấu sắc nhọn, du khách còn có cơ hội dùng mồi để nhử cá sấu từ một chiếc bục cao, vây quanh bởi đàn sấu đói khát.
Isgyvenimo Drama, căn hầm thời Xô viết ở Vilnius, Latvia


Isgyvenimo Drama, căn hầm thời Xô viết ở Vilnius, Latvia
Nếu bạn đã chán ngán những ngày dài dầm mình trong bể bơi của khách sạn và muốn tìm kiếm những trải nghiệm thật sự trong kỳ nghỉ. Hãy đưa mình quay lại thời điểm của năm 1984, đến với căn hầm ngầm Xô viết nằm sâu hơn 5m dưới lòng đất.
Bạn phải k‎ý vào một tờ cam kết, trong đó ghi rõ: "Trong trường hợp không chấp hành mệnh lệnh, người tham gia sẽ chịu các hình phạt về thể chất hoặc tâm l‎ý".
Sau đó là ba tiếng đồng hồ trải nghiệm thực tế về lò đào tạo KGB, về những cuộc diễu hành cực nhọc, cả các món ăn thời kỳ Xô viết… Tóm lại là tất cả những gì bạn có thể cảm nhận được qua chiếc mặt nạ chống độc đang đeo, cùng với tiếng chó sủa gầm gừ.
Công viên này được biết đến như là điểm du lịch hấp dẫn ở Latvia.
Suối Tiên ở TP.HCM, Việt Nam


Suối Tiên ở TP.HCM, Việt Nam
Được xây dựng trên khuôn viên rộng 260ha ở nơi vốn là đầm lầy và khu rác thải lớn. Địa điểm có vẻ không phù hợp lắm để chọn làm nơi thư giãn hay giải trí, nhưng giờ đây công viên này là điểm thu hút khách du lịch. Đây là nơi các "tín đồ" lũ lượt kéo về tham quan, vui chơi trong công viên nước mang chủ đề Phật giáo đầu tiên trên thế giới.
Bạn có thể tìm đến miền cực lạc khi thả mình trong trò trượt nước từ chòm râu của một bức tượng có dáng vẻ vô cùng triết minh, hay đắm mình trong làn nước rót từ bình nước Cam Lộ.
Lưu ý: công viên còn có cả khu nuôi cá sấu với số lượng lớn mang tên Vương quốc cá sấu un-Zen, và khu Cung điện Kỳ lân (tầng địa ngục theo môtip trong Phật giáo)
Xem ra nếu muốn tìm chút tĩnh lặng nơi đây cũng không dễ dàng gì.
Angry Birds Land - vùng đất của những chú chim nổi giận ở Tampere, Phần Lan


Angry Birds Land - vùng đất của những chú chim nổi giận ở Tampere, Phần Lan
Nếu bạn là một trong số 30 triệu người đang hằng ngày cần mẫn điều khiển những chiếc hộp điện tử và lẩm bẩm trong mồm "chết đi, lợn, chết đi" thì đây chắc không phải là phép trị liệu bạn đang tìm để cai nghiện khỏi trò chơi. Hãy coi đây chỉ là chuyến bay đến Phần Lan.
Mở cửa tháng 6-2012, khu vui chơi giải trí này là một phần trong công viên trò chơi mạo hiểm Sarkanniemi ở Tampere. Tại đây có các trò chơi mạo hiểm đời thực mô phỏng theo game Angry Bird như "Chú lợn Popper" ("The Pig Popper") hay "Chuyến đi của những chú chim nổi giận đến vùng đất Nấm"("Angry Birds Ride of the Mushroom Race").
Nếu không thể tham gia trực tiếp, bạn có thể sử dụng iPod hoặc iPad của mình để khám phá các trò chơi phiêu lưu tương tác khác.
Ngôi nhà của ông già tuyết ở Veliky Ustyug, Nga


Ngôi nhà của ông già tuyết ở Veliky Ustyug, Nga
Không như cách nghĩ của số đông mọi người, ông già tuyết (Santa Claus, ông già Nôel) - hay như cách gọi của những người Xlavơ là Ông già băng giá - không hề sống ở Bắc Cực.
Ông sống ở trong một khu rừng nước Nga hoang vắng, nơi có những bức tượng của những con cáo bóng bẩy và những đứa trẻ mập ú, chẳng có nhiều việc để làm vào ngày Giáng sinh.
Du khách sẽ đi một vòng xuống con đường mòn trong rừng với các hoạt động mang tên "Niềm vui cho tuổi trẻ" (gồm ném bóng rổ với những quả thông, ghé thăm căn phòng của "Bác thợ bánh mì") trước khi đến địa điểm tham quan chính: tòa biệt thự 12 phòng của Santa Liberace với các món đồ độc đáo: tủ quần áo, bộ sưu tập gối lộng lẫy và tượng người đàn ông cao đến đáng sợ.
Dollywood ở Tennessee, Hoa Kỳ


Dollywood ở Tennessee, Hoa Kỳ
Hẳn ở Tennesse, những trò chơi hấp dẫn nhất phải kể đến là "Vòng quay điệu Valse" ("Waltzing Swinger" - kiểu vòng quay ngựa gỗ thay bằng  những chiếc ghế xích đu), "Thang máy của bác tiều phu" ("Lumberjack Lift" - kiểu thang máy kéo tay rất thú vị) hay "Đĩa quay chóng mặt" ("Dizzy Disk") cùng với những hoạt động giải trí cho cả gia đình.
Nhưng điều đặc biệt là tất cả đều liên quan tới Dolly Parton, nữ nghệ sĩ nhạc đồng quê nổi tiếng của Mỹ.
Bạn sẽ có cơ hội thử bộ tóc giả của Dolly, mua vài bộ quần áo kiểu Dolly hay mặc, đóng đôi với một người mẫu Dolly, hay hỏi chú robot Dolly bất cứ điều gì bạn thích (ví dụ: "Bạn mất bao nhiêu thời gian để làm tóc?". Câu trả lời: "Tôi không biết. Tôi chưa bao giờ đến đó").
Vương quốc siêu xe Ferrari ở Abu Dhabi, Các tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất


Vương quốc siêu xe Ferrari ở Abu Dhabi, Các tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất
Liệu có nơi nào phù hợp để xây dựng một khu vui chơi rộng 42.000 ha với số tiền hơn 40 tỉ USD? Câu trả lời chỉ có thể là thành phố giàu nhất hành tinh.
Vương quốc siêu xe Ferrari là công viên theo chủ đề trong nhà lớn nhất thế giới. Và những cái nhất không chỉ dừng ở đó.
Hãy thắt chặt dây an toàn và ngồi lên hệ thống tàu lượn nhanh nhất thế giới (tốc độ lên tới 240km/giờ, hay 4.8Gs), rồi ngỡ ngàng trước biểu tượng Ferrari khổng lồ lớn nhất thế giới (rộng 200.000m2) và tốn số tiền cũng nhiều nhất thế giới ở cửa hàng ôtô Ferrari lớn nhất thế giới.
HOÀNG HÀ MAI

Thứ Hai, 9 tháng 7, 2012

Symi - Restaurant and Hotel Reviews


No seafood lover should leave Symi without tasting its unique contribution to Greek cuisine, a local species of miniature shrimps known simply as Garidaki Simiako, or Symi Shrimps. What these tiny morsels of crunchy shells and succulent meat may lack in size, they more than make up for with some of the best shrimp flavors we’ve ever had, in any nationality or cooking genre. In fact these tiny crustaceans are so well-celebrated on the island that they even get their own annual festival day in August, when the entire community comes out for a mouthwatering cook off. To this day these shrimps remain one of my favorite memories of Greek food -- it was that good, and you shouldn’t miss it either.

We came across three recommendable restaurants in Symi, and (surprise, surprise) the best two were referred to us by the locals.


Food Review: MERAKLIS (Symi)
Address: Near St. John's Church, Yialos, Symi
Hours: 11:00 – Midnight
Website/Map: From SymiVisitor.com
Directions: Head to the square at the end of the harbor. Facing the sea, you'll see a small alley on the right hand side. Meraklis is half a block away down that alley, on the right hand side.


Our favorite, and probably one of the local favorites judging by the number (and girth!) of its Greek-speaking clientele, was the tiny taverna of Meraklis. As the place was somewhat hidden in a side alley half a block from the harbor front, Stamatia, our host at Marika Rooms, had to give us specific instructions to locate what she called her top choice for a taste of the famous Symi Shrimps. While the taverna itself was small, its tables sprawled out to cover a good portion of the alley and would become even busier in the evening.



We started off with a mysterious but excellent appetizer that belonged to the -salata category, though I’m not sure what it was called exactly -- it was simply what other tables were having and looked good to me. To my tastebuds this appeared to be a refreshing spread of minced crab sticks, celery and sweet red peppers, perfect on the fresh-out-of-the-oven bread. Please leave me a message if you happen to know what this is called.



Keeping with the seafood theme we ordered the Shrimp Saganaki, which did not come in a Saganaki plate somewhat to our disappointment. Perhaps a result of the mild sunny climate of the island, the Saganaki here seemed to take on a much lighter taste compared to the same dish in mainland Greece, with less spices on the sauce, a thinner tomato paste and a non-melted cheese. While they’re a little different from my expectations, the shrimps were fresh and meaty and the all flavors came out very well. But in terms of the depth and concentration of flavors, these large prawns were simply no match for their diminutive cousins, our next dish and the pride of all Symiots ...



The famous Symi Shrimps were in season -- bite-sized, bright red in color and best of all, laden with flavor-bursting shrimp caviar. Anyone who has ever made a bisque knows that the shell is always the tastiest part of a crustacean, and with these miniature shrimps none of that would go to waste. The shrimps were fried in NOTHING but garlic and olive oil until the shells crispen to a delectable crunch, and served with no other sauce or flavoring. Even the lemon was redundant. The result was some of the sweetest, crunchiest and most flavorsome shrimps we’ve ever had.



Look closely and you can see an abundance of delicate roes carried by the shrimps in this mating season, adding to the fullness of flavors with their briny zest. One word of advice though -- not all Symi Shrimps are equal and not every restaurant makes this dish as well as Meraklis does (see review for Taverna Giorgo and Maria below). If I ever return to Symi, Meraklis would top my list for restaurants to revisit.

Bill for Two Persons
Seafood SaladEuro 4
Symi ShrimpEuro 10
Shrimp SaganakiEuro 10
Bottle of WaterEuro 1.5
BreadEuro 1
TOTALEuro 26.5 (CAD$42.4)



Food Review: TRATA (TRAWLERS) (Symi)
Address: Trata Square, Yialos, Symi
Hours: 11:00 – 22:00 (unconfirmed, based on observation)
Website/Map: N/A
Directions: Ask the locals where the Trata Square is -- it's on the right side of the harbor if you face the sea. The Trata taverna is right on the square.

Another restaurant highly recommended by our host lady, Trata was one of those anonymous little gems that we would never have discovered on our own. Tucked away on yet another side alley just east of the harbor front, this nondescript-looking taverna could fit into any Greek island anywhere. The quality of its cooking though was absolutely first class, and it was a shame that we only came for our very last lunch on the island.



Take this Imam Baildi for instance, which was easily the best vegetable dish of our trip. Period. There’s nothing fancy about it -- a slightly deep-fried eggplant shell, savory tomatoes and caramelized onions, and just the perfect amount of sweetening and fresh herbs. Probably every estiatorio in Greece has its own private recipe and secret little tweak, but this eggplant just turned out absolutely perfect. And the pleasant surprise was ... this was also one of the cheapest main dishes of our trip at only 5.5 Euros. You simply can’t ask for a better price-to-quality ratio than this.



I purposely avoided Italian food in Greece, after seeing the locals bastardizing pasta of various shapes and calling them Makaronia. But on this day my wife could no longer resist her craving we ended up with this sizeable heap of seafood pasta. Frankly I had no expectations whatsoever, thinking it would be about as authentic as Olive Garden's version of Spaghetti and Meat Balls. But I greatly underestimated the chef in this unassuming eatery. The shrimps were crisp and flavorful, the squids were tender, the clear sauce was full of chunky, garlicky goodness, and the pasta was just perfectly al dente. This was some of the best pasta I've had outside of Italy.

This was really an excellent little taverna, and our only regret was that we didn't have a few more days to sample more of its repetoire. That's something we have to save for next time.

Bill for Two Persons
Melitzanes ImamEuro 5.5
Cucumber Tomato SaladEuro 4
Seafood MakaroniaEuro 9.5
Bottle of MythosEuro 3
BreadEuro 1
TOTALEuro 23 (CAD$36.8)



Food Review: TAVERNA GIORGO AND MARIA (Symi)
Address: On the Kali Strata, Horio, Symi
Hours: 11:00 – 22:00 (unconfirmed, based on observation)
Website/Map: N/A
Directions: It's near the top of the main staircase of Kali Strata. Everyone knows where it is so ask the locals.


If you're a traditionalist for food and wish you could just step into a Greek granny's kitchen for that timeless taste, this homey taverna may just be the best place on Symi.



Imagine your grandpa runs a restaurant in the Horio of Symi, with this picture perfect view of the village's ruined windmills. Grandpa George calls the shots while grandma still helps out in the kitchen, once in a while. Everyone in the village knows the place well enough that there's no need for a written menu -- you simply walk into the kitchen and point at whatever is cooking.



That's essentially what you can expect at Taverna Giorgo and Maria. Every dish is a family recipe, starting with this Bourekakia. I don't know whether they make their own phyllo, but it was as light and crispy as any I've ever tasted.



Inside the phyllo was a filling of fresh shrimp meat suspended in a delectable paste of dill and cheese. While the insertion of all that richness into a deep-fried pastry may sound exceedingly heavy, it actually didn't taste of any oiliness at all. This was easily the best dish of the meal.



The Psarosoupa reminded me of my own father's fish soup -- rustic, full of large chunks of bony fish, and unashamedly fishy in flavor. In fact that strong taste of fish was a little too much for my palate, much in the same way that my dad's soup used to turn me off when I was a kid.



But the distinction of the strongest flavor belonged to our main course, a large, unembellished dish of a slow-stewed spring lamb. While I had high expectations of rich flavors in the locally fed and grown lamb, its meat turned out so gamey that I couldn't even tell whether it was lamb or goat. I don't think my wife touched it at all.



At least the sweet Symi Shrimp was always a safe bet. IMHO the preparation of the shrimp here was nowhere as good as the same dish at Meraklis, and could have been sauteed a little longer and crispier. But I realized that perfect, crowd-pleasing executions are best left to the tourist-catering tavernas at the bustling harbor below. The attraction here at Giorgo and Maria is that of the village hangout, where one can chill alongside the locals and watch them laugh, engage in heated debates on politics, and just spending an evening as a Greek in general. Not a bad place for a comfy summer sunset on a remote island in the Eastern Aegean.

Bill for Two Persons
Symi ShrimpEuro 10
PsarosoupaEuro 9
Bourekakia with Shrimp and CheeseEuro 7.5
Potted Symi LambEuro 10
Bottle of MythosEuro 2.5
BreadEuro 1
TOTALEuro 40 (CAD$64)


ACCOMMODATION

Hotel Review: MARIKA HOTEL (Yialos, Symi)
Address: On a terrace uphill from Nireus Hotel, Yialos, Symi
Price: 50 Euros
Website/Map: From SymiVisitor.com
How To Book: Through email to Stamatia's address
Directions: Walk along the north side of the harbor front towards the clock tower. When you get to the Nireus Hotel, there's a narrow flight of stairs leading up to a small terrace. Marika Hotel is right there.


One of the pleasures of staying in Symi is to stroll among the pastel-colored neoclassical houses in the tranquility of the early morning, prior to the arrival of the rowdy day-trippers. And for that the most convenient neighborhood is definitely the harbor (Yialos). We chose to stay in one of these 19th Century houses, in a relatively inexpensive, family-run hotel hosted by the cheerful Stamatia Morari.



While the amenities are quite basic, the location is extremely convenient especially for access to the Rodos (Rhodes) ferry. Our balcony even came with a peek-a-boo view of the sea in the direction of the Turkish coast. The narrowness of the alley funneled in the cool sea breeze, making air-conditioning almost optional even in the heat of early July.



Air-conditioning was provided nevertheless, as were a TV, a small fridge, as well as a simple private washroom and shower. And if you do stay here, make sure you ask Stamatia for her restaurant recommendations. Our stomachs were greatly indebted.